На сегодняшний день на предприятиях перерабатывающей отрасли проблему мойки и дезинфекции помещений и оборудования решают с помощью систем низкого либо высокого давления в сочетании с применением специализированных пенных моющих и дезинфицирующих средств.
В зависимости от интенсивности производства моечных работ и количества участков, где осуществляются моечные операции, существует два подхода к организации моечного процесса на предприятиях пищевой и перерабатывающей отрасли: мобильные аппараты высокого давления и централизованная сеть высокого давления.

Рабочее место оператора мойки состоит из следующих компонентов: пенного сателлита со специальным инжектором и возможностью выбора режима мойки, вентилем дозирования моющего средства, шланга необходимой длины, кронштейна или барабана с механизмом автоматической смотки, насадок, позволяющих производить пенную мойку, дезинфекцию и ополаскивание.
Мобильные станции предназначены для мойки и дезинфекции производственных помещений и оборудования на предприятиях пищевой промышленности. Встроенный насос, встроенный компрессор, большой отсек для перевозки жидких моющих средств, включенные в серийную комплектацию барабан со шлангом, моечный пистолет с набором насадок, обеспечивают независимость и широкие возможности применения. Для питания агрегата необходимы подключение к электрической сети и к обычному водопроводу.